También menú vegano y vegetariano

Explicando el origen del nombre no quiero confundiros: en Mahora no hacemos cocina manchega si no mediterránea pero con toques internacionales.

Por eso, en nuestra carta puedes encontrar clásico como la ensaladilla, las bravas… pero siempre con algún elemento diferente que no te esperas.  Quería que la carta reflejara también mi trayectoria profesional y las diferentes gastronomías que me han marcado.

Para los veganos, hemos construido un apartado en la carta con platos específicos, pero como lo hacemos todo en el momento, otros muchos de la carta se pueden adaptar para ellos. Como decía antes, nuestro objetivo es que la gente se sienta muy a gusto, que en Mahora encuentre un lugar donde sentirse cuidado y por eso, tanto para personas con dietas más específicas o con alergias podemos cocinar con sus peticiones.